Hoy hablaremos de la alimentación del paciente con cáncer. A continuación se citan algunos de los problemas nutricionales más frecuentes y las estrategias para combatirlos:

Falta de apetito:

• Ingerir pequeñas comidas a lo largo del día, incluyendo meriendas
• Consumir la mayor cantidad de comida del día cuando el estado mejore
• Ofrecer al paciente sus alimentos favoritos frecuentemente
• Servir las comidas de manera atractiva

Cambios en el sabor de los alimentos:

• Añadir salsas o aderezos ligeros a las preparaciones
• Evitar los productos enlatados
• Usar huevos, lácteos , pollo o pescado en lugar de carne de res
• No utilice condimentos artificiales o salsas muy condimentadas

Nauseas y vómitos recurrentes:

• Ingerir líquidos y sólidos aparte
• Consumir caldos desgrasados, jugos naturales, gelatinas o agua de arroz, para mantenerse hidratado
• Evitar comer 2 horas antes del tratamiento de quimioterapia
• Fraccionar las comidas en el día e ingerir en pequeñas cantidades
• Evitar las comidas muy condimentadas o muy grasosas